Min trevåningstårta

Min trevåningstårta
Gå in på sockersott.webblogg.se för fler bilder, recept och tips!
 
 

Bakforum

Nu har jag startat ett bakforum för er som älskar att baka!
Gå in och registrera dig och börja ställa frågor, svara på frågor eller gör reklam för din bakblogg!
 
http://sockersott.egetforum.se

Ny blogg

Har skaffat en ny blogg så kika in på den!
sockersott.webblogg.se 
 
Här är några utav tårtorna som jag har gjort och som finns i nya bloggen
 

30-års tårta

Sambon fyllde 30år och så här blev tårtan som jag gjorde till honom
Ljusa bottnar med ett lager glasskräm och ett lager geishafluff. Spacklad med grädde och dekorerad med sockerpasta, små silverkulor, glittergele och blå kristyr. Muuummms =)

Mina födelsedagstårtor

Gjorde två tårtor till min födelsedag som var i går.
Så här blev den första, tyvärr inte så bra bild :S
Gjord på chokladbotten och dumlefluff i ena lagret och lite jordgubbssylt och grädde i andra
Spacklad med chokladsmörkräm
Den andra blev så här
Ljusa bottnar med geishafluff i ena lagret och glasskräm som det kallas för fast det inte är glass, i det andra lagret
Dekorerat med marsipan
Banden som jag har knutit runt om tårtan är köpta på panduro hobby
Det här blev den godaste tårtfyllnadskombinationen jag gjort!!! Sååå gott =)

Smörkräm som spackel

Det här receptet använder jag mig av när jag ska spackla en tårta för att få den så jämn och fin som möjligt innan jag lägger på marsipanen
Här är ett recept som räcker till två normalstora tårtor
115 g mjukt smör
250 g florsocker
2 tsk kokande vatten
Vispa smöret fluffigt, tillsätt florsockret lite i taget under omvispning. Tillsätt vattnet och valfri smaksättning under omvispning.
Förslag på smaksättning
Vanilj: 1 tsk vaniljessans
Citron: 2 tsk finrivet citron- apelsin- eller limeskal
Kaffe: 4 tsk pulverkaffe upplöst i 2 tsk kokande vatten (d.v.s. "samma" vatten som i grundreceptet)
Mandel: 1 tsk mandelessans och 2 tsk finhackade, rostade mandlar (men då kan man kanske inte ha krämen som spackling, i alla fall inte om man vill ha en slät tårta ;-))
Choklad: 30 g kakaopulver eller 50 g mörk choklad, smält och avsvalnad
Likör: 3 tsk valfrik likör
Räcker till två normalstora tårtor
115 g mjukt smör
250 g florsocker
2 tsk kokande vatten
Vispa smöret fluffigt, tillsätt florsockret lite i taget under omvispning. Tillsätt vattnet och valfri smaksättning under omvispning.
Förslag på smaksättning
Vanilj: 1 tsk vaniljessans
Citron: 2 tsk finrivet citron- apelsin- eller limeskal
Kaffe: 4 tsk pulverkaffe upplöst i 2 tsk kokande vatten (d.v.s. "samma" vatten som i grundreceptet)
Mandel: 1 tsk mandelessans och 2 tsk finhackade, rostade mandlar (men då kan man kanske inte ha krämen som spackling, i alla fall inte om man vill ha en slät tårta ;-))
Choklad: 30 g kakaopulver eller 50 g mörk choklad, smält och avsvalnad
Likör: 3 tsk valfrik likör
Man kan annars spackla med vispad grädde men då bör man pensla den sidan av maripanen som ska ligga mot grädden med smält och svalnat smör eller rapsolja för att förhindra att tårtan "svettas". Gör man tårtan samma dag som den ska serveras så är det inga problem men dagen efter kan grädden förstöra marsipanen om man inte smörjer med smör eller olja eller spacklar med smörkräm eller någon annan kräm istället.

Mors dags tårtor

På mors dag fick min mamma en lila marsipan tårta med rosor på eftersom hennes favorit färg är lila. Så här såg den ut. Rosorna är lika mörklila som kulorna runt om, men dem ser ljusare ut i solen.
Gjorde en chokladtårtbotten fylld med jorgubbar och grädde på ena lagret och egengjord vaniljkräm på andra lagret. Spacklad med smörkräm som jag smaksatte med vaniljsocker.
Tyckte att även min bonusmamma förtjänade en tårta
Så här såg den ut
Blev inte så slät som det var tänkt men det var för att tårtbottenreceptet inte var bra och för att jag hade dåligt med smörkräm att spackla med. Men glad blev hon i alla fall =)
Det är samma innehåll som i den första

Doptårtor

Nu har det varit dop för Stacey och så här blev tårtorna som jag gjorde
Mycket jobb blev det men nöjd blev jag och alla gäster med =)
Ljusa egengjorda tårtbottnar
egengjord vaniljkräm
chokladganache
spacklad med vaniljsmörkräm
dekorerad med marsipan, rosa band ifrån panduro hobby och små ätbara pärlor
tips och recept kommer längre fram =)

Pump up the volume!!!



Alla hjärtans dag tårta

Så här blev min alla hjärtans dag "tårta" till killen





Gjorde en kladdkaka och hade på rosa grädde =)

Fin va?! Blev själv riktigt nöjd med den, och den var sååå god!

Alla hjärtans dag snart!

Tänkte baka någon fin alla hjärtans dag tårta eller cupcakes till killen på alla hjärtans dag

                     


Dock inte något jätteavancerat som de här kanske =)


  
                             

        


                            




Den mest avancerade tårta jag bakat var den här barbietårtan till min systerdotter



Den blev ju rätt fin iaf =) men det var en jäkla massa jobb med den, men det är kul med.

2pac

Älskar den här låten ifrån hans nya album


African queen

Inte en ny låt men den är fortfarande bra!





Gott nytt år!!!

Lite sent men iaf =)

Hoppas ni hade det bra på nyår med skumpa och raketer. För mig blev det ingen skumpa eftersom jag var tvungen att hålla mig nykter, av speciella skäl =), men party blev det iaf. Vi var på en afrikansk fest och skakade rumpa hehe.



Rosa ska det va =)

Revitalash fungerar!

Revitalash fungerade! Var verkligen värt pengarna. Innan hade jag jättekorta ögonfransar men nu är dem normallånga-långa! Stor skillnad är det iaf =)
Jag har använt samma maskara hela tiden så det är inget sånt =)



UPPDATERING:

När man har tappat de långa ögonfransarna så växer det ut korta igen.. men inför någon speciell period, tex bröllop lr nåt så är det ju skitbra!


Timbaland & JoJo - Losing Control


Gustavsvik & Julmarknad

I helgen blev det jobb (gustavsvik och julmarknad). Det är ju fan livsfarliga åkattraktioner där! I vild forsen trodde jag att jag skulle drunkna (ärligt alltså, jag svalde en jävla massa vatten) och i en annan slog jag i huvudet. Aldrig mer! Dem är inte gjorda för känsliga vuxna =) men barnen tycker det är skitkul även om dem slår i huvudet som jag hörde flera säga att dem gjorde =D
Julmarknaden som var i Wadköping idag var mysig. Dem hade ordnat julpyssel och bjöd på julfika =) Tomten var där med.





Länk till vild forsen

http://www.gustavsvik.se/?a=0&l=1&pid=53


lockar som håller

För att få lockar som håller så är knepet att låta lockarna svalna innan du rullar ner dem. Så du fäster helt enkelt lockarna med en hårnål och tar sedan ur dem när hela håret är klart.

Annars kna man ju spraya slinga för slinga med hårspray innan man lockar det (alltså spraya slinga, locka, spraya slinga, locka o.s.v.) Då håller lockarna tills du tvättar ur dem, men det säger ju sig självt hur mycket det sliter.


Vegetarisk pastarätt

Fixade en billig och enkel maträtt idag. Pasta med spenat och ost. Kokade först spagettin och hade sedan i lite olja salt och svartpeppar. Tinade den frysta hackade spenaten i mikron en liten stund och blandade sedan i det tillsammans med lite ost och värmde allt i kastrullen. Jättegott och enkelt!
Förut har jag blandat i pesto i stället för spenat, vilket med är jättegott.



Pepparkakshus

Blev så sugen på att göra pepparkakshus. Om jag pallar så ska jag nog göra ett pepparkakståg med vagnar som man kan fylla med godis =)

Här är ganska enkla varianter av pepparkakshus, men jättefina!





Kolla den här sidan för mer avancerade hus, helt otroligt.

http://weburbanist.com/2009/12/16/32-astounding-architectural-designs-of-gingerbread-houses/ 

Revitalash

Håller på och testar revitalash nu. Efter 30-40 dagar så märker de flesta att ögonfransarna växt. Jag har använt den i ett par veckor nu och märkte en liten skillnad efter ett par dagar redan. Hoppas att dem växer mer! Jag vill ha lååånga ögonfransar =) Men billigt är det inte.. jag betalade ca 1200kr för den stora, den mindre kostar ca 800kr. Finns på eleven.se bland annat.






Festliga julgranar

Kolla vilka festliga julgranar jag hittade på rusta! Jag tror jag ska köpa den vita, och hänga söta cupcakejulkulor i =) Den rosa tröttnar man nog ganska fort på.



Dem här rosa hjärtana var med söta



Frågan är ju bara om jag får ha julgranen ifred för mina vildkatter =) Tror jag inte...





En till partylåt me Bob



Uppdatering:

Hittade en till som var ännu bättre =)


Ny låt med Sean Paul och Bob Sinclar


Marmaduke

Jag har varken skrivit eller kollat min blogg på ett halvår och nu när jag kollade så såg jag att det är en hel del personer som läser min blogg varje dag och vill att jag ska fortsätta skriva.

Jag kommer inte skriva vad jag gjort under det här halvåret eftersom det skulle ta alldeles för lång tid, sen har jag väl inte gjort något jätteintressant heller.

Helgen som var jobbade jag. Men eftersom jag är ledsagare så kan jag knappt kalla det jobba. Vi hyrde film i lördags, Big mama Jack, som var ganska bra men inte lika bra som Big mamas house. I söndags gick vi på bio, Marmaduke, den var skitkul! Den måste ni se om ni inte sett den än =) Efter bion gick vi till videobiljarden och spelade lite =) Finns det något softare jobb? =)







Jag vill ha en grand danois! Dem är så coola.

Happy B-day!

Grattis till mina underbara vänner Maria och Lucy på eran födelsedag! Och till kusin Mattias som fyllde 30år igår.






Grattis Bella!



Grattis till Bella på födelsedagen och till mig på namnsdagen =)




Jambo


Mer musik från duktiga Örebroare =)




Afrikansk fest

Var på Afrikansk fest i helgen. Skitkul! Jättebra musik var det med. Dem spelade en låt som jag hört för flera år sedan och letat efter tills nu. Så jag frågade dj:n vad den heter.

Sååå bra! Love it =)


Dansbandet Rolandz

Hahaha jag dör


Dagens namn:
RSS 2.0